北大方正物产，清代的小生意人经商都有哪些门道和讲究？
中国人做生意，非常聪明。只看清代格局太小，比清带更久远的生意门到。
独辟蹊径,择地治生：意指与众不同，善于发现新的经营宝地；选择有利于事业发展的地区，地段做生意。
商家，首先看重的是地利，所谓的地利，在商家看来，是交通便利之处、居民集中之点、物产丰赢之地，这些地方，往往可以使经营业务达到事半功倍的效果，因此，这些地方必然是商业兴旺之地，也是商家必争之地。
最精明的商人，在于首先发现和占领这样的经营阵地，占领市场，取得经营的先机；而不是跟在别人的后面，啃别人嚼过的馒头，这就叫独壁蹊径，择地治生。
成功案例一：范蠡三致千金
话说范蠡辅助越王勾践“卧薪尝胆”把国家建设得强盛起来灭了吴国，报了会稽之耻，越国成了中原霸主，精明的范蠡全身而退，带着西施逃到了齐国。
为了不让越王勾践找到自己，范蠡改名叫邸夷子皮，来到齐国边缘的海边，这里山清水秀，海边人烟稀少，却有无边的荒地和取之不尽的海水；范蠡因地制宜，带着全家开荒种地，并引海水煮盐，苦身戮力，日出而作，日落而归，不几年光景，致产无数，成为当地一名巨富，当时的范蠡有多少钱财，无人知晓，只知道全部齐国国库的资产，也没有范蠡家的多。
富可敌国的范蠡，终于引起了齐国国君的注意，他来到范蠡居住的地方，亲眼见到了豪富的范蠡和他井井有条的事业，深深为范蠡的才能折服，死乞白赖地请范蠡出山，帮他治理齐国。
人在屋檐下的范蠡，无法推脱，只好出任齐国的相国，短短几年，把个贫穷落后的齐国治理成中原地区强大的霸主。
深得帝王之道的范蠡，适时而退，挂印封金，散去几乎所有的家产，悄悄地举家迁居，离开了强盛的齐国。
一天，他们来到了宋国的陶邑（今山东定陶县），看到这里位置适中，交通发达，客商云集，店铺鳞次栉比，十分繁华。这正是他们理想的好地方，就先定居下来，又改名“陶朱公”，这次，他又一次因地制宜，除了耕作养殖之外，以主要精力从事商业活动，他特别重视物资信息，市场动态，采取薄利多销的原则，一般不超过十分之一利润。只要他看准了的项目，经营起来都是购销两旺。财源滚滚，生意越做越好，只有几年的功夫，又一次创造出了奇迹，靠商业经营积累了亿万家财，几乎成了天下的大富翁，19年之中，他三致千金，发了大财。这下陶朱公真是名扬天下。生意人家一听说陶朱公的大名无不敬佩称赞，就这样，范蠡成为中国的文财神，成了商人们的楷模。
成功案例二：猗顿西河速富
猗顿，战国时魏国人，猗顿是其号，姓名与生卒年代已无可考。战国时大工商业者。原是春秋时代的鲁国的贫寒书生。
《史记集解》引《孔丛子》说：猗顿原籍鲁国，是一个穷困潦倒的年轻人，“耕则常饥，桑则常寒”，饥寒交迫，艰难地生活着。正当他为生活一筹莫展的时候，听说赵王勾践的谋臣范蠡在助越灭吴，辅成霸业后，便弃官经商，将另一谋巨的富国之策用之于家，遂辗转至当时“天下之中”的定陶(今山东定陶)，“治产积居，与时逐”，19年间获金巨万，遂成大富，因号陶朱公。骑顿羡慕不已，试着前去请教。
陶朱公十分同情他，便授与秘方：“子欲速富，当畜五牸。”牸即母牛，泛指雌性牲畜。陶朱公是根据猗顿当时十分贫寒，没有资本，无法经营其他行业，便让他先畜养少数牛羊，浙渐繁衍壮大，日久遂可致富。这对于猗顿来说，确是一个切合实际的致富办法。
骑顿又问：“何处可畜五牸？”
陶朱公告诉他：“西河草丰，可肥五牸。”
于是，骑顿按照陶朱公的指示，迁徙西河(今山西西南部地区)，在猗氏(今山西临猗境)南部畜牧牛羊。当时，这一带土壤潮湿，草原广阔，尤其是猗氏县南 20里处的对泽，为一片面积很大的低洼地区，水草丰美，景色宜人，是畜牧的理想场所。猗顿最初就在这里放牧（史载该地明清时尚存有猗顿宅和猗顿墓)。
由于猗犄顿辛勤经营，畜牧规模日渐扩大，“十年之间，其息不可计，赀拟王公，驰名天下。”因起家于猗氏，遂号猗顿。致富后的猗顿为了表达对陶朱公的感恩之情，在今临猗县王寮村修建了陶朱公庙。
骑顿能以畜牧而富拟王公，其畜牧规模之大可以想见，在经营畜牧的同时，猗顿已注意到位于猗氏之南的河东池盐，他在贩卖牛羊时，顺便用牲畜驮运一些池盐，连同牲畜一起卖掉。在此过程中，认识到贩运池盐是一条获利更大的致富途径。于是，他在靠畜牧积累了雄厚的资本后，便着意开发河东池盐，从事池盐生产和贸易，成为—个手工业者兼商人。
猗顿通过多方经营，终成倾国巨富，在当时的社会彤响很大。《韩非子·解老篇》：“夫齐道理而妄举动者，虽上有天子诸侯之·势尊，而下有猗顿、陶朱，卜祝之富，犹失其民人，而亡其财资也。”说明猗顿之富已超过陶朱公，并可与王势并提。
康熙怎么收复的台湾？
明朝天启四年，趁明朝衰落无力顾南之际，荷兰侵占了台湾。南明永历十六年，郑成功收复台，结束了荷兰殖民者对于台湾的非法侵占，维护了中华民族的利益，保证了国家的领土和主权完整。而这一年，康熙仅八岁。
三十岁的时候，康熙平定台湾。康熙平定台湾，除了他的英明决策，还少不了姚启圣和施琅这两个人，缺一都拿不下台湾。
姚启圣的战略布局三藩叛乱之时，郑成功的儿子郑经曾亲率三万兵马出兵福建，连占厦门、泉州等地，姚启圣因征讨耿精忠、郑经有功，受到康熙的嘉奖，升任福建总督。
郑成功的部将刘国轩正率军攻进福建沿海，而且一举夺取了漳州城。姚启圣上任后，进剿郑军，攻克海澄、金门、厦门，扭转败局。因此，康熙在平定三藩叛乱后，将平定台湾定为下一战略目标。
姚启圣升任福建总督后，向康熙奏请了复台的战略和部署，提出“剿抚并用”的方式，以攻心与武力并用被康熙所采纳。
他一路进取福建，取得郑军五万余人投诚的显著成效。此外，姚启圣还请朝廷重视福建水师事务，奏请康熙委派水师提督到福建。
于是，康熙采纳了姚启圣的奏请，命人从江浙选战船百余艘，调往福建，从湖广调西洋火炮到福建，使得福建水师的力量大为增强。
康熙英明的决策1681年，郑经因病去世，年仅十二岁的郑克袭位继续统治台。康熙抓住郑经刚死、台政局动荡的有利时机，开始着手复台问题。
1682年，在姚启圣和李光地等人保举施琅任福建水师提督，康熙命施琅率军统一台。
施琅的父亲施大宣是明总兵郑芝龙部下的得力干将。17岁时，施琅也投入到明总兵郑芝龙手下当兵。
由于在东南一带屡次剿灭草寇盗贼，战功累累，他先后被提升为千夫长、副将、游击将军。
1646年，郑芝龙降清，施琅也一同归顺。施琅从郑芝龙到郑成功，在降清和拥明之间反复横跳。郑成功以福建的金、厦诸岛为根据地，举起了抗清旗帜，施琅与父亲、弟弟等人一起投奔郑成功。
后来，施琅与郑成功闹翻，矛盾最终激化，郑成功一怒之下将施琅及其家人拘捕，施琅在心腹部下的帮助下逃跑，郑成功派人追捕未果，因此迁怒于他的亲人，施琅的父亲、兄弟和儿子都被郑成功所杀，绝望中的施琅再次投靠清廷。
施琅熟悉水师事务，擅长海战，统一台的思想坚定不移，而且与郑氏有不共戴天之仇。降清后，施琅被提拔为福建水师提督。
为报杀父之仇，施琅屡次上奏请求出征，主张以武力围剿郑氏。此时施琅的儿子施齐与侄子施亥还在台湾，郑经为了离间施琅，故意重用二人。
郑经的离间计起了效果，康熙担心施琅有二心，康熙还是撤了他的提督职位，将他入京师，明升暗降。
清廷与郑氏政权，有战争也有和谈，清廷也做出了很多让步，给郑氏集团封藩，世守台湾，不过条件必须是登岸、不剃发、称臣。
而郑经则要求参照琉球、高丽等国，只是成为清廷的藩属国，但康熙坚决不同意。不过康熙不改的初心，一直努力通过和平谈判方式实现祖国统一。从这点来看，康熙不愧是千古一帝。
采纳施琅的建议郑成功病逝后，随着矛盾不断激化，台湾已由抗清阵地转变为割据的性质。施琅率军攻占澎湖后，利用有利形势对郑氏集团进行招抚，顺利复台。
由于当时清政府对台湾的重要性认识不足，曾有人提出迁徙百姓，放弃台湾。施琅上奏力争，指出放弃台湾将严重威胁边疆安全。
康熙采纳了施琅的意见，正式设台湾府，隶属于福建省，并在台湾及澎湖列岛驻军镇守。这一措施不仅有利于保卫国家安全，更对台湾地区的开发起到了重要作用。
当时，康熙再一次任命施琅为福建水师提督。施琅重新得到重用后，为避免总督和水师提督之间互相掣肘，请求康熙放权给他。
同时他还奏请康熙派吴启爵一起出征台湾，这样能在征剿中加强与皇帝的联系。康熙也考虑自己远在北京，对前线情况不熟悉，因此同意吴启爵一起出征台，由施琅全权处理与征台相关的一切军政要务，不受其他地方官牵制。
而且吴启爵是在京侍卫，深得皇帝信任，他能在关键时刻往来于福建和北京之间，呈报前线情况、传达皇帝旨意。这一请求得到了康熙的同意。
1683年，朝廷与台湾郑氏集团谈判一直没有中断。而且，康熙皇帝每次都最大可能地表达诚意。
当时福建总督派人赴台谈判，只要郑经归顺，答应郑氏在闽粤沿海“拥兵东归，世守边土”，但郑氏不愿归顺清廷，提出“资以粮饷”等苛刻条件，致使和谈破裂。
施琅率清水兵两万、战船300艘出征台湾，将进攻的矛头指向台的前沿阵地澎湖列岛。
郑军主帅刘国轩在澎湖列岛沿岸建立了坚固的防御工事，并集结主力部队，决心严防死守。经过一天的激战，澎湖列岛被施琅攻克，双方均损失惨重。
澎湖之战后，台门户大开，郑氏已经没有了与清军较量的资本，但清军占领澎湖后并不急于进军台，反而对被俘将士以礼相待，以安民心。郑克见施琅并无杀戮之意，决定率部投降。于是，施琅不战而屈人之兵，成功登上了台湾岛。
施琅维护社会秩序，下令禁止官兵骚扰百姓。郑克剃发归降后，郑克等人面向清廷谢恩。
施琅入台湾之后，施琅不计家仇，向郑军保证：“断不报仇”，与此同时，朝廷继续与郑氏开展和谈。而且专门去祭了郑成功的庙，因为他深知民族英雄郑成功在台人民心目中的地位，尤其是在人心浮动的时刻。
施琅不负康熙厚望，处理好了国与家的关系，没有为难郑成功的后代。
1683年12月，康熙帝接见了郑克，对原台湾官员给予封赏，让他们在朝中为官。同时还称赞他是民族英雄。这使郑克羞愧难当，后悔自己与清廷的敌对行为。1684年，清政府在台湾设一府三县，隶属福建省。
平三藩、平台后，国家基本实现了统一。康熙平台的壮举在中国大统一的历史成为光辉典范，也是他进剿台湾，在澎湖激战，完成统一台的大业。
写到最后康熙平台，主要是康熙英明的决策，启用姚启圣和施琅二人，姚启圣就任福建总督后，对于平台问题，他认为单靠他单枪匹马，根本完成不了。因此他向康熙推荐施琅，康熙之所以任命施琅为福建水师提督，实际上也是为了让他一举平台。再说郑氏内部贸易出现问题，粮饷供应不上，这是复台的好时机，但康熙仍然对台官兵宣传投诚政策。只是郑经不想被招降，所以最后康熙才动用军事策略，统一台！康熙“谈”收台湾这一最可宝贵的经验，值得我们深思和借鉴。
上海证券交易所有多少家上市公司？
截至2015年5月21日上海证券交易所共1049家上市公司
600000
浦发银行
600687
刚泰控股
601788
光大证券
600004
白云机场
600688
上海石化
601789
宁波建工
600005
武钢股份
600689
上海三毛
601798
蓝科高新
600006
东风汽车
600690
青岛海尔
601799
星宇股份
600007
中国国贸
600691
*ST阳化
601800
中国交建
600008
首创股份
600692
亚通股份
601801
皖新传媒
600009
上海机场
600693
东百集团
601808
中海油服
600010
包钢股份
600694
大商股份
601818
光大银行
600011
华能国际
600695
绿庭投资
601857
中国石油
600012
皖通高速
600696
多伦股份
601866
中海集运
600015
华夏银行
600697
欧亚集团
601872
招商轮船
600016
民生银行
600698
湖南天雁
601877
正泰电器
600017
日照港
600699
均胜电子
601880
大连港
600018
上港集团
600701
工大高新
601886
江河创建
600019
宝钢股份
600702
沱牌舍得
601888
中国国旅
600020
中原高速
600703
三安光电
601890
亚星锚链
600021
上海电力
600704
物产中大
601898
中煤能源
600022
山东钢铁
600705
中航资本
601899
紫金矿业
600023
浙能电力
600706
曲江文旅
601901
方正证券
600026
中海发展
600707
彩虹股份
601908
京运通
600027
华电国际
600708
海博股份
601918
国投新集
600028
中国石化
600710
*ST常林
601919
中国远洋
600029
南方航空
600711
盛屯矿业
601928
凤凰传媒
600030
中信证券
600712
南宁百货
601929
吉视传媒
600031
三一重工
600713
南京医药
601933
永辉超市
600033
福建高速
600714
金瑞矿业
601939
建设银行
600035
楚天高速
600715
*ST松辽
601958
金钼股份
600036
招商银行
600716
凤凰股份
601965
中国汽研
600037
歌华有线
600717
天津港
601969
海南矿业
600038
中直股份
600718
东软集团
601988
中国银行
600039
四川路桥
600719
大连热电
601989
中国重工
600048
保利地产
600720
祁连山
601991
大唐发电
600050
中国联通
600721
百花村
601992
金隅股份
600051
宁波联合
600722
*ST金化
601996
丰林集团
600052
浙江广厦
600723
首商股份
601998
中信银行
600053
中江地产
600724
宁波富达
601999
出版传媒
600054
黄山旅游
600725
云维股份
603000
人民网
600055
华润万东
600726
华电能源
603001
奥康国际
600056
中国医药
600727
鲁北化工
603002
宏昌电子
600057
象屿股份
600728
佳都科技
603003
龙宇燃油
600058
五矿发展
600729
重庆百货
603005
XD晶方科
600059
古越龙山
600730
中国高科
603006
联明股份
600060
海信电器
600731
湖南海利
603008
喜临门
600061
中纺投资
600732
*ST新梅
603009
北特科技
600062
华润双鹤
600733
S前锋
603010
万盛股份
600063
皖维高新
600734
实达集团
603011
合锻股份
600064
南京高科
600735
新华锦
603012
创力集团
600066
宇通客车
600736
苏州高新
603015
弘讯科技
600067
冠城大通
600737
中粮屯河
603017
园区设计
600068
葛洲坝
600738
兰州民百
603018
设计股份
600069
*ST银鸽
600739
辽宁成大
603019
中科曙光
600070
浙江富润
600740
山西焦化
603020
爱普股份
600071
*ST光学
600741
华域汽车
603021
山东华鹏
600072
钢构工程
600742
一汽富维
603022
新通联
600073
上海梅林
600743
华远地产
603025
大豪科技
600074
保千里
600744
华银电力
603030
全筑股份
600075
新疆天业
600745
中茵股份
603077
和邦股份
600076
青鸟华光
600746
江苏索普
603088
宁波精达
600077
宋都股份
600747
大连控股
603099
长白山
600078
澄星股份
600748
上实发展
603100
川仪股份
600079
人福医药
600749
西藏旅游
603111
康尼机电
600080
金花股份
600750
江中药业
603118
共进股份
600081
东风科技
603123
翠微股份
600082
海泰发展
恒丰纸业
600753
603126
中材节能
600083
博信股份
国旅联合
603128
华贸物流
600084
中葡股份
603158
腾龙股份
小站稻是中国最驰名的稻米吗？
一般而言，稻米评价体系可以分为：
1、外观品质：形状、大小、透明度、垩白度等，外观品质和出米率正相关，出米率高则外观品质较低，出米率低则有较高的外观品质。
2、蒸煮品质：稻米的糊化程度、胶稠度、胀饭性、直链淀粉含量等。
我国地域广阔，气候多样，在几千年的稻谷种植历史上，各地结合自身的环境特性，培育出具有地方特色的稻米品种，并诞生了丰富的稻米历史文化。
由国家知识产权局颁布的“中国地理标志产品”中，涉及到大米的共60个。
其中东北地区23种：
盘锦大米、桓仁大米、清水大米、辽中大米、苏家屯大米、东港大米、万昌大米、辉南大米、西江大米（西江贡米）、公主岭大米、姜家店大米、延边大米、梅河大米、珍宝岛大米、庆安大米、富拉尔基温水大米、方正大米、泰来大米、五常大米、通河大米、响水大米、建三江大米、巴达仍贵大米。
华东地区14种：
射阳大米、湖西岛有机大米、东海大米、兴化大米、河横大米、松江大米、白莲坡贡米、南陵大米、金寨高山米、河龙贡米、宜春苎麻丰城富硒大米 、万年贡米、奉新大米、鱼台大米。
华南西南地区15种：
罗定稻米、罗浮山大米、连山大米、马坝油粘米、增城丝苗米、上林大米、长赤翡翠米、仪陇大山香米、米城大米、王家贡米、黄龙贡米、遮放贡米、广南八宝米、锡利贡米、丹寨硒锌米。
华中地区8种：
原阳大米、范县大米、武陟大米、隆化大米、钟祥大米、法泗大米、竹溪贡米、京山桥米。
以上可以看到我国的优质稻米产区，主要集中在三个区域，即东北平原、长江中下游平原、珠江流域。而中国地理标志产品中并没有天津小站稻。
长期以来，对于稻米品质的评价长期以来一直以人们的主观评价为主，但是这种评价体系受到多种因素的制约，导致主观性较大。所以天津小站稻虽然没有位列中国地理标识产品，但并未意味着它的品质有问题，不过要称其为中国最驰名的大米，恐怕也很有难度。
你认为中国最好吃的5道菜分别是什么？
最好吃的五道菜:小鸡炖蘑菇，水煮肉片，烧茄子，溜肥肠，排骨炖土豆。下面说说我的做法。
排骨炖土豆:我的最爱，也是我全家人的最爱。
排骨焯水洗净，放油，大料，花椒面，料酒，姜，葱花，酱油，翻炒，炒五到十分钟，变色，添水，水的量是排骨的四到五倍。
然后中火炖四十分钟左右，再放入切好的土豆块，放适量的盐，再炖二十分钟，炖到土豆熟了，汤汁浓稠，出锅即可享受美味儿了。
这道菜的特点是:排骨香，土豆入味，口感糯糯的，下饭指数一级[赞]
烧茄子:茄子去皮，切滚刀块，过油，炸制金黄，茄子块下锅之前油温一定要高，大约十分钟左右就炸好了。
把茄子连同油一起倒在漏勺上，茄子控油，油流进漏盆或钢制漏桶。
然后切点配菜，青椒，胡萝卜，大蒜，都切片即可，备用。
第二次起锅烧油，少放一点点油就行，再放入料酒，糖醋，生抽，胡椒粉，花椒面，少许盐，再把配菜放入翻炒一分钟，然后加一勺水(盛菜的大勺)，用水淀粉勾芡，调制汤汁浓稠，把茄子放进去，烧开，翻勺，出锅就好了。
溜肥肠:肥肠我都是自己去市场买生的，然后自己回来加工。
这样吃起来放心。
每次买生肥肠，我都要洗十几遍，把它先装盆里用清水冲洗一下，然后脏水倒掉，放上食用面碱，白醋，盐，把肠子翻过来使劲揉搓，揉搓几遍，每次用清水冲洗，洗十几遍就干干净净了。
最后用高压锅压半个小时，里面放水超过肥肠就行。
煮好了之后夹出来晾凉，切滚刀块，再切点辣椒，胡萝卜，蒜片，姜片，小米椒段，备用。
喜欢吃木耳的放点木耳也可以。
起锅烧油，蒜片，小米椒，下锅爆香，放生抽，少许蚝油，盐，胡椒粉，花椒面，少许白糖，肥肠下锅翻炒，出锅前放点鸡精或者牛肉粉都行，反正都是提鲜的，特别好吃。
这道菜也是超级下饭，下酒的好菜。
水煮肉片:这道菜的特点是麻辣鲜香，很下饭，属于川菜。
首先切四两瘦肉，最好的肉选梅花肉，切成薄片，把肉片抓上一点淀粉备用。
然后把大白菜，木耳，芹菜洗干净，大白菜切片，芹菜切段儿，木耳摘干净，锅中加热放少许油，再放入郫县红油豆瓣酱一勺炒香，再把青菜放入炒一下，添汤，开锅煮五六分钟，把煮好的菜捞入一个大汤碗中，接着再把抓好淀粉的肉片倒入汤中，烧开了，让肉变色，再把肉捞出放到青菜上面，盛少许汤淋到肉上面，能看到汤就行了！
接着切小米椒，香菜，葱花各一把，把这几样分别放到肉上面，然后烧油，炸麻椒粒一大把，炸出香味儿，把麻椒隔出来，油浇在菜上，一大碗麻辣鲜香的水煮肉片就做好了[耶]喜欢麻辣的朋友们都爱吃，好吃的不要不要的。
小鸡炖蘑菇粉条:响当当的东北菜[赞]
这个很简单，鸡切成小块，焯水洗净备用。
然后再把泡好的臻蘑摘干净洗干净备用。
葱，姜，大料备用。
起锅烧油，先把大料放油里炸出香味，紧接着放葱花，姜片，酱油，花椒面，料酒，爆香，把鸡肉倒入锅中翻炒，炒至全部上色，最好多炒几分钟，然后添汤，汤是鸡肉的四分之三就可以。
放入臻蘑，炖半个小时，再放粉条，再炖半个小时，炖剩少许汤就可以出锅了！
出锅之前放适量的盐就可以吃了，要少放盐哦！千万别咸了。如果粉条是提前用水泡好的，那么鸡肉和臻蘑出锅时，提前十分钟放粉条就可以了，以避免炖的粘稠。
这就是最好吃的小土鸡炖蘑菇。
当然，好吃的菜还有很多很多:比如麻辣豆腐，红烧排骨，杀猪菜，蒜泥血肠，油焖大虾，红烧刀鱼，酱焖鲫鱼，干炸黄花鱼，锅包肉，溜肉段，糖醋里脊，各种小炒青菜……太多太多了！数不胜数，由于本文只要求五道菜，那咱就说五个。
朋友们我爱吃的五道菜你们都爱吃吗？
我是悠闲微风，有什么建议，欢迎您留言，点评。