含盐量高的蔬菜,吃得太咸对身体是否有害

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含盐量高的蔬菜,吃得太咸对身体是否有害?

吃得太咸,饮食中摄入过多的盐对身体有害。

我们经常说“菜炒的咸了”“汤咸了”,实际上就是盐放的多了,有爱吃酱油的把酱油放多了实质上还是盐放多了,有许多人觉得吃多咸一点没什么,大不了多喝水就是了,其实这是一种错误的方法。

含盐量高的蔬菜,吃得太咸对身体是否有害

大家都知道身体内含有0.9%的盐分,因此注射用的生理盐水也是0.9%的浓度,如果我们吃的食物超过这个浓度的话,多余的盐分要通过排尿、排汗等方式排泄出去,这无疑就会加重肾脏负担,尤其是肾脏功能不全的人,排尿少,多余的盐分排不出去,只能通过摄入大量的水分维持平衡,稀释这些盐分,过多的水分变会积蓄在体内,造成水肿。这些又翻过来加重了肾脏负担,所以,肾脏病人绝对不能摄入过多的盐分,不可以吃得太咸。

还有一个众所周知的危害——吃得太咸,可能会导致高血压的发生或加重。高血压的导致因素很多,有一些原因直到现在也没有弄清楚,但肯定的是高血压与血管紧张度、心脏博血量和血液循环总量有关。高血压的病人吃得太咸,大量的盐分摄入,透过肠粘膜首先进入血压循环之中,血液中的盐分高了,必需要吸收水分来稀释它,所以人便会觉得口干,于是便大量地喝水,这些水分进入血液中,便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。偶尔的这种情况我们的身体自己还能够调节,但是长期的摄入过量食盐的话,就会产生如高血压这类的问题。

正所谓“众口难调”,众口难调就难在“咸”度的把握上。我们在生活中经常会遇到这种情况,某个菜有人已经觉得挺咸了,有人却觉得没有滋味,因此,我们只能以数字而不是我们的感官来衡量每日需要补充多少盐。现在公认的营养标准是:健康成年人每天摄入实验的健康标准是5~6克,如果患有糖尿病、高血压等疾病的人,还需要减半,每天大约3克,也就是舔一下的重量。现实情况是,咱们大多数人包括我自己都会摄入超过这个标准的食盐,坦诚地讲,没点滋味真不好吃!

但是为了我们自己的健康,要尽可能的减少食盐摄入量,少油少盐,多吃水果蔬菜,饮足水,多运动,把多余的盐分和垃圾通过汗液排出去。

麻辣咸香虽好,可不要贪吃哦!

醬菜有几种?

1、酱类多种,有北方、南方、有甜、有辣,风味独特的桂林酱,内含豆豉、蒜茸等香料,辣椒经盐渍发酵日晒,别具一格,久贮不坏。

2、酱菜营养价值

酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质,又具有特殊香味,是一年四季深受人们喜爱的菜肴。

酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌,这对儿童、中老年人有助消化、调节肠胃功能的好作用。还是一种很好的开胃菜。

3、酱菜的制作工艺非常严谨,如果不负责任的企业在生产过程中不能严格控制生产环节,酱菜容易产生亚硝酸盐成分,这样反而不利于健康。酱菜是众多美食中的一员,所以在我们选食酱菜的时候,一定要选择那些正规企业的产品。

历史上都有哪些地方出现过海水倒灌的现象?

海水倒灌,在世界上沿海国家城市面临的普遍问题。除了外界环境因素还有大量人为原因导致,如果人类不采取措施的话,要不了多少时间,沿海城市就会变得不再适合人类居住,人们会深受其害。

海洋自然灾害会导致海水倒灌。台风和天文大潮叠加,海水倒灌。如2018年台风“天鸽”来袭,珠三角不少堤段超警戒潮,广东多地出现了海水倒灌的现象。台风登录时中心最大风力14级,并遭遇天文大潮不利组合。

地震引起的海啸也是引起海水倒灌的重要原因。日本和印尼都深受其害。

由于全球气候变暖,海平面逐渐上升。泰国首都曼谷的平均海拔仅高出海平面1.5米。近年来,曼谷出现海水倒灌,已是司空见惯的事情。甚至可能在20年之内,会出现“曼谷沉没”。

除了自然因素,还有大量人为因素需要引起我们的重视。我国大连市对于地下水的过分开采,是引发海水倒灌的重要因素。

海水倒灌的危害性:水中氯化物含量超过600、800、1200毫克/升,蔬菜就要20%、40%、60%减产。氯化物超过1000毫克/升以上,土质就要板结,地表白茫茫一片。其中,氯化物超过500毫克/升,西红柿个头小,口感差,产量低,白菜就要烂心。超过1000毫克/升,黄瓜就要绝收。蔬菜尚且如此,这样的水摄入人体,将会给人体健康造成的危害更是可想而知。不仅如此,水中盐度高,生产设备容易氧化,对工业生产同样造成威胁,甚至影响到招商引资。

受自然、地理条件影响,甘井子区在大连市内四区是海水倒灌较为严重的区域。这里有一组来自该区的数字:海水入侵总面积从1985年起大幅上升,1985年、1995年、2000年和2004年,海水入侵深度分别是1.9公里、2.13公里、2.8公里和4.2公里,入侵面积分别达到149平方公里、253平方公里、201平方公里和210平方公里。

从数字上看,海水入侵深度在持续增加,2000年以后形成一个跳跃;而入侵面积从1995年开始有所回落,2000年后又呈上升趋势。这一方面说明该区总体上制止海水倒灌的力度有所增强,另一方面,海水入侵面积在回落后又呈扩大趋势,显示出经济社会发展又有新的诱因出现。

温泉洗浴:一个加重海水倒灌新诱因。近年,大连各种温泉洗浴场所越来越多,市民在争相前去享受惬意的同时,很少有人意识到:这种消费其实是在助长地下水非法开采之风,导致大连海水倒灌形势更加严峻。

留给我们的时间不多了,我们必须足够重视起来,来解决海水倒灌问题,否则人类将面临巨大的灾难。除了享受海滩美景的同时,居安思危,为生态环境保护做出自己的贡献。

孕期盐吃多了会怎样?

孕期盐吃多会给肾脏造成负担,会导致身体出现水肿。盐摄入过量也会对血管产生损伤,容易引起妊娠期高血压。在孕期一定要控制盐的摄入量,平时要注意饮食清淡,少吃含盐量过高的食物。在孕期要多吃新鲜的水果和蔬菜,要定期去医院做好产检。

四川泡菜健康吗?

健康。

四川泡菜是乳酸发酵的蔬菜,它的含盐量不高,味道清新爽口,酸味比较重,泡菜中乳酸细菌的活动占绝对优势,乳酸菌是对人体有益的细菌,它们进入人体可以抑制有害细菌,可以帮助消化、增加食欲的作用。

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